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Perfekt geschnitten. Perfekt präzise. Perfekt deutsch.

Wenn man an Deutschland denkt, denkt man an Präzision – in jedem Detail, in jedem Prozess, in jedem Produkt. Und während Tradition und Technologie in vielerlei Hinsicht aufeinandertreffen, ist dies hier ganz wörtlich zu nehmen: Die EyeVision-Software von EVT und der neue Edelstahlsensor M2SL von Wenglor bringen Genauigkeit, Hygiene und Intelligenz in die Lebensmittelindustrie.

Intelligente Vision für intelligente Produktion

In der Lebensmittelproduktion zählt jedes Gramm. Fleisch in gleich große Stücke zu schneiden klingt einfach – aber um dies schnell, hygienisch und mit gleichbleibenden Ergebnissen zu tun, braucht es mehr als nur eine scharfe Klinge.
Hier kommt EyeVision ins Spiel.

Mithilfe von 3D-Vision – aus Triangulationssensoren, ToF-Sensoren oder Stereokameras – erfasst EyeVision die exakte Form von Naturprodukten wie Fleisch. Es erstellt ein präzises 3D-Volumenmodell, berechnet, wie es in gleich große Portionen aufgeteilt werden kann, und ermittelt den optimalen Schnittverlauf. Das Ergebnis: präzise Portionen, weniger Abfall und zuverlässige Qualität – jedes Mal.

Dies ist nur ein Beispiel dafür, was die Software leisten kann. Ob es um die Erkennung von Oberflächenfehlern, die Volumenmessung oder die Steuerung von Robotern im 3D-Raum geht – EyeVision bietet eine flexible, leicht zu integrierende Plattform für unzählige industrielle Anwendungen.

Perfectly cut. EyeVision 3D in food industry
Wenglor M2SL stainless steel

Warum Wenglor genau richtig ist

Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie verlangt mehr als Präzision – sie verlangt Belastbarkeit.
Deshalb passt der M2SL-Profilsensor von Wenglor perfekt zu EyeVision-basierten Systemen.

  • Hergestellt aus V4A-Edelstahl (1.4404) – korrosionsbeständig und hygienisch
  • Schutzart IP67 / IP69K – widerstandsfähig gegen Dampf, Hochdruckreinigung und Chemikalien
  • Ecolab-zertifiziert – nachweislich beständig gegen aggressive
    Reinigungsmittel
  • 1280 Messpunkte – liefert detaillierte 3D-Profile für hohe Genauigkeit

Der M2SL wurde für Umgebungen entwickelt, in denen Hygiene und Präzision Hand in Hand gehen, und sorgt für zuverlässige Ergebnisse – auch wenn es heiß, nass oder schnell zugeht.

Entscheidungsfreiheit

Da EyeVision hardwareunabhängig ist, können Sie es mit jedem 3D-Sensor verwenden, nicht nur mit einem bestimmten Fabrikat. Wenn jedoch Präzision und Hygiene oberste Priorität haben, sind Sensoren von Wenglor der ideale Partner. Gemeinsam kombinieren wir sauberes Design mit präzisen Daten – damit jedes Produkt, jeder Schnitt und jede Messung genau richtig ist.

food manufacture 2

Von der Technologie bis zum Geschmack

Letztendlich kommt es auf die Qualität an – egal, ob es um Ihre Produktionslinie oder Ihr nächstes Schnitzel geht.
Mit EyeVision und Wenglor bekommen Sie beides: intelligente Automatisierung und deutsche Zuverlässigkeit, frisch serviert.

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